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Lys Roseti est une petite entreprise basée à Verdun, Montréal, offrant des gelato artisanals aux saveurs du terroir québécois.  Confectionnées en petits lots à partir d'ingrédients naturels, nos produits suivent les récoltes saisonnières afin de mettre de l'avant le potentiel gustatif de notre territoire et le travail de ses producteurs. 

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Des saveurs tels que framboise-mélilot-érable, noisette pralinées,  popcorn-tire d'érable, yogourt de brebis et miel, fleurs sauvages de la gaspésie, gâteau au fromage et argousier, fraise-fhubarbe, ou croustade aux pommes font parti du menu, tout comme certains classiques plus exotiques. 

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​C'est une passion pour la crème glacée, un grand besoin de  créativité ainsi que des intolérances alimentaires qui nous ont amené à faire un gelato qui convient aux personnes sensibles au sucre raffinées ou au lactose. Nos gelato sont sucrées minimalement, laissant plus de place aux gouts des matières premières et sont toujours sucrées en partie ou en totalité avec du sucre d'érable, une option locale et naturelle plus santé que le sucre de canne. Une grande partie de nos saveurs sont offertes avec une option sans lactose ou tout simplement en version végane.  

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Vous trouverez Lys Roseti dans différents marchés publics de l'Ile de Montréal au cours de l'été 2026. Notre service de glacier mobile, oppéré à partir d'un chariot autonome en électricité est aussi à votre disposition pour vos évènements extérieurs ou intérieur.

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Je m'appel Sara-Claude Hammond et vous invite à découvrir le fruit de nos recherches glacées. Une passion qui nous porte depuis maintenant quatres ans à travers le monde incroyable des saveurs nordiques.

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Contactez-nous: 514-295-7191 /  saraclaudehammond@gmail.com

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